La Flor de Lis cautiva a sus comensales con una decoración única que rinde homenaje a los principales monumentos de la ciudad, fusionando elementos contemporáneos con guiños al arte aragonés. Los suelos, compuestos por hermosas teselas cerámicas, evocan las vivaces tejas de colores que adornan las cúpulas de la emblemática Basílica del Pilar, mientras que el arte mudéjar se hace presente a través de elegantes arcadas y apliques de madera en el techo, pasando por sutiles reminiscencias de la antigua muralla romana, que añaden un toque histórico y único a la atmósfera del lugar.